İYİ BİR SOĞUK DEPO NASIL OLMALIDIR ?

 

İyi bir soğuk depo için bütün dünya literatürlerinin mutabık kaldığı 4 ana unsur vardır.

  • İzolasyon
  • İhtiyaca Yeterli Hacim
  • Saklanacak Ürüne Uygun Depo
  • Uygun Soğutma Sistemi


Bunlar için de vazgeçilmez unsur, doğru izolasyonun yapılmasıdır. Bugüne kadar izolasyon için birçok malzeme kullanılmışsa da artık son 10 yıldır en uygun malzemenin poliüretan dolgulu paneller olduğunda birleşilmiştir.

Enerji maliyetinin çok yüksek olduğu ülkemizde, bir soğuk depoda doğru izolasyon yapılmamışsa, en iyi cihaz kullanılsa bile, istenilen verim ve istenilen şartlar elde edilemez ve işletme maliyeti çok yüksek olur.

 

 

TERMODİZAYN bu noktayı göz önüne alarak en doğru izolasyonu ve soğutma sistemini sağlayacak, özellikle soğuk depo için geliştirilmiş panelleri üreterek sizlerin hizmetine sunmaktadır.

TERMODİZAYN iş başarınızı garantileyen, özenle planlanmış pazarlama stratejileri ile işinizi geliştirmenize yardımcı olur. Rakiplerinizden sizi ayıran özellikler ile firmanıza ayrıcalık kazandırır.

SOĞUK DEPO DAHA FAYDALI NASIL KULLANILIR

Özellikle saklanacak ürünlerin bir arada birbirlerini etkilemeyen ürünler olmasına dikkat edilir.

Oda içinde iyi bir hava sirkülasyonu olması için raf kullanarak yükleme tercih edilmelidir. Palet ile yükleme halinde duvarlardan en az 15 cm ve palet aralarında da en az 10 cm boşluk bırakılmalıdır.

Kapı ihtiyaç olmadıkca açık bırakılmamalı ve mümkün olduğunca az açılıp kapatılmalıdır. Kapılarda PVC perde kullanılmalıdır.Yükleme yüksekliği soğutucunun en fazla 20 cm altında olmalıdır.

 

Eğer dondurulmuş ürün muhafaza ediliyorsa kapı açıldığında sıcaklık dengesinin bozulmaması için bir ön soğutma odasının yapılması da doğru kullanım çözümleri arasındadır.

Endüstriyel soğuk oda panellerinden mamül Soğuk Depolar, sağlıklı hijyenik ortamlarıyla, gıda maddelerinin doğallık ve tazeliklerini bozulmadan uzun süre korumalarına imkan veren ve modern dünyada kabul gören muhafaza sistemlerinin başında yer almaktadır.

Gıda maddelerinin yanı sıra kimyasal ve medikal ürünlerin de, uygun koşullarda ve şartlarda korunabilmesi için endüstriyel soğuk depolar en ideal seçim olmaktadır.



Termodizayn'ın tesis ettiği endüstriyel soğuk depolar, mükemmel izolasyona imkan veren sandviç paneller ve yalıtım materyallerinden oluşmaktadır.

Termodizayn'ın uluslararası standartlara uygun olarak tesis ettiği endüstriyel soğuk depolar, hastaneler, laboratuarlar, süpermarketler, pastane ve lokantalar gibi farklı kullanım alanlarına uygun olarak ideal ölçülerde kurulabilmekte, sandviç paneller sayesinde yüksek ısı yalıtımı oluşturarak büyük enerji tasarrufu sağlamaktadır.



Termodizayn soğuk depolarında kullanılan poliüretan dolgulu prefabrik sandviç paneller teknik nitelikleri, dayanıklılığı ve montaj kolaylığı açısından ısı izolasyonunda mükemmel sonuç veren en ideal malzemedir.

Panellerin iç ve dış yüzeylerinde kullanılan polyester veya pvc kaplı galvaniz saç yüzey malzemesi hijyenik özelliği temizlenebilme kolaylığı ve dayanıklılığı ile et, sebze, ve tüm gıda maddeleriyle tıbbi ve medikal ürünlerin tazeliklerini ve özelliklerini en iyi ve en uzun süre bozulmadan korumalarını ve muhafaza edilmelerini sağlar.



Kullanım Alanları:

Tüm gıda maddelerinin yanı sıra kimyasal ve medikal ürünlerin uygun koşullarda saklanabilmesi panellerle kurulan prefabrik soğuk odalarla mümkün olabilmektedir. Termodizayn'ın tesis ettiği soğuk veya donmuş muhafaza depoları, grosmarket, hipermarket, süpermarketlerde kullanılan muhafaza depoları, her türlü otel, restoran, yurt ve konaklama tesisleri, süt, süt mamülleri işleme ve muhafaza tesisleri, et ve et ürünleri işleme ve muhafaza tesisleri, sebze, meyve ve her türlü gıda maddeleri işleme tesisleri, sanayi tipi soğutma, saklama ve donmuş muhafaza sistemleri, laboratuar ve hastaneler, deniz mahsülleri muhafaza ve işleme tesisleri, dondurma ve dondurulmuş gıda maddeleri işleme tesisleri, pastaneler, unlu mamül üretim tesis ve işletmeleri, çikolata, yağ vs. maddelerin üretim tesis ve işletmeleri, ilaç, tıbbi malzeme depolama ve muhafaza tesislerinde kullanılmaktadır.

  • Kapı kilidi: Kapılarda kullanılan kilit mekanizmaları dışarıdan kilitlemeye ve dışarıdan kilitlense bile içeriden açılmaya elverişlidir.
  • Menteşeler: Kapı menteşeleri yükselen tip olup, kapı açıldıkça zeminle sürtünme oranı azalmaktadır.
  • Panel Kilit Mekanizması: Panellerin içinde her 40 cm'de bir, çift taraflı kilitleyen kilit mekanizmaları mevcuttur.
  • Raf Sistemi: Modüler kabinlerin içine isteğe bağlı olarak, muhtelif ebatlı ve paslanmaz sacdan mamül veya isteğinize uygun raf sistemleri monte edilebilir.
  • PVC Şerit Perde: Soğuk oda kapılarının iç yüzeylerine monte edilen PVC şerit kapılar, soğuk oda kapısı açıldığında ısı ve nem transferini minimum seviyeye indirir.
  • Plastik Hijyenik Profiller: İsteğe bağlı olarak monte edilebilen hijyenik profiller, yuvarlak ve elastik yapıları nedeniyle mikrop barındırmayan ve kolay temizlenebilen bir yapı oluşturur.
  • Cam Sistemi: İsteğe bağlı olarak panel odaya monte edilen ısıcam ve plastik profilli cam sistemi, kapı açılmadan oda içinin izlenebilmesini sağlar.
  • Yüzey malzemesi: İsteğe ve kullanım alanına bağlı olarak PVC, Polyester, Cr-Ni veya Galvaniz olabilir. Zemin panel üzerine plywood kaplama olabileceği gibi Cr-Ni veya Alüminyum sac gibi alternatiflerde bulunmaktadır.

Tüm Soğuk Odalar 4 değişik sıcaklık aralığına göre değişik panel kalınlıklarında imal edilmektedir.

Tanımı Derecesi Panel Kalınlığı

Serin Oda

(+6/+16°C)

50-60 mm

Soğuk Oda

(-3/+6°C)

60-80-100mm

Donmuş Oda

(-18/-25°C)

120-15 mm

Şok Oda

(-35/-40°C)

150-180-200 mm



     


pdf
pdf
pdf